菠萝怎么吃最好
3菠萝洗净切块,然后放入淡盐水中浸泡备用,生姜洗净切末,大蒜洗净舂成蓉,小葱洗净切段,红椒洗净切成小圈。
4起锅加热,倒入少量油,油热以后下入排骨,中小火煎制,待排骨两面煎至金黄后下入姜片和蒜蓉,并翻炒使出香味。
做法:1将3勺白砂糖、1勺醋、1小勺料酒、1小勺盐、3~4大勺番茄酱拌匀调成糖醋汁(白砂糖和番茄酱的用量可根据个人口味进行调整)。
菠萝,又名凤梨。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。具有消除*、*、*、助*、促进食欲、去油腻、清理肠道等多种*。菠萝是一种亚热带水果,今天我们将这种水果加到菜谱里,学一学几道常见的菠萝菜品。
菠萝吃法小妙招
2鸡胸肉洗净切成方块,加蒜末、1勺料酒、适量盐,搅拌均匀,再打入1个鸡蛋、2小勺淀粉,搅拌均匀,静置30~40分钟。
5待锅中有明显姜蒜香味溢出,下入调匀的糖醋汁,翻炒让排骨沾满糖醋汁,加入200毫升左右的清水,加盖用中小火焖煮排骨。
3起锅热油,油热至七八成热,放入腌制好的鸡肉块,半煎半炸,待一面定型后翻面,大火定型,直至两面呈微*,捞出后中火复炸一次,炸透后捞出沥油备用。
2起锅加水,开火将水烧开,排骨洗净斩成小段,放入煮沸的开水中,烫个3分钟左右,焯水后冲洗干净,沥水备用。
菠萝跟什么不能一起吃
4洗锅加热,锅内水烧干后放入适量植物油,油温加至六七成热,放蒜片姜丝大火爆香,而后放入鸡翅快,转为小火煸炒。
4锅内油倒出(倒在一个容器内,以后炒菜什么的还可以用,避免浪费),洗锅擦干,放入罐头菠萝,根据个人口味加番茄酱搅拌均匀,罐头里面的糖水也可一起加进去,就不用另外放糖了。
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这是因为菠萝果肉中不仅含有维生素C和糖分,还含有大量的有机酸。此外,它还含有一种“菠萝酶”,可以分解蛋白质。如果我们在吃之前不把它浸泡在盐水中,这种酶会刺激我们口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮,使我们产生刺痛的感觉。
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