万年青怎么吃，万年青干菜的做法大全_生活

总之,万年青除了可以观赏之外,也是一道美味的蔬菜,富含纤维素、维生素C等多种营养物质,适量食用对人体健康有益。

万年青怎么吃，万年青干菜的做法大全

酿制腌菜:将万年青的嫩叶切碎,加入适量的盐巴进行腌制,经过发酵后可以做成腌菜,口感酸爽,营养丰富。

花蕾拌食:万年青的花蕾在未完全绽放时采摘,清洗干净后可以凉拌或者煮熟后拌入凉菜中,口感鲜美,有一定的清热解暑作用。

万年青,学名绣球花,又称韭菜花、绣球菜等,属于百合科多年生常绿草本植物,在中国南方地区广泛分布。万年青的花朵鲜艳美丽,深受人们喜爱。除了观赏价值,万年青还具有食用价值,其嫩叶和花蕾都可以作为食材。

【功能主治】清热解毒,强心利*。用于防治白喉,白喉引起的心肌炎,咽喉肿痛,狂犬咬伤,*性*,*性*病心力*;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,烧烫伤,乳腺炎,痈疖肿毒。

还有一种也叫万年青,其实就是青菜。统称万年青菜干或菜蕻干,浙江宁波传统特产。冬油菜在二、三月间,其菜蕻大量萌发时,取其顶端三、四节嫩尖为原料,放入沸水中煮泡二、三分钟,当三分熟七分生时,再晾干。

当然这是一种传统的,老式的*,现在蔬菜加工技术更加丰富成熟,甚至可以冷冻干燥,这样加工出来的营养更完美,不过价格要高很多。

【来源】为百合科万年青属植物万年青Rohdeajaponica(Thunb.)Roth.,以根状茎或全草入药。秋季采挖根状茎,洗净,去须根,鲜用或切片晒干。全草鲜用,四季可采。

6-8、花1分钟时间调个味汁(芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精),将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以吃拉。

万年青是什么蔬菜,万年青是多年生常绿草本植物,又名C、千年C,万年青是什么蔬菜是很多人所好奇的呢,我为大家整理好了万年青是什么蔬菜的相关资料,一起来看看吧。

本品服用过量会出现毒副作用,中毒*为*,*,头痛,头晕,腹痛,腹泻,四肢麻木,肢端发冷,严重时出现心律失常,*传导阻滞,谵妄,*,甚至死亡。

治蛇咬伤,蛇毒攻心:万年青鲜叶5~7片捣烂,加冷开水一小杯绞汁,调六神丸7粒,冰片1、5克(同研末)灌服,再加醋31-62克饮服。

万年青是什么蔬菜1万年青菜属于宁波一带的风味名菜。以其色泽翠绿,它是以新鲜冬油菜为主要原料,经过*处理加工以后得到的一种特殊菜品,这种蔬菜加工好以后,颜色四季碧绿,就像植物万年青一样,它的名字就因此来。由于其特殊的加工工艺,鲜菜中的`维生素C和矿物质

内服:煎汤,3-9g;鲜品可用至30g;或浸酒;或捣汁。外用:适量,鲜品捣敷;或捣汁涂;或塞鼻;或煎水熏洗。

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