刀叉正确使用方法
开酒之前,自己就不需要动了,服务员都会做的。喝酒的时候,用三根手指拿住酒杯,看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的,一下子干了,这是不对的。轻晃杯子,让酒慢慢进入嘴里,缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒,喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的,没有太多的要求,只要注意不要太过于随意就好。
在西餐厅中,摆放刀叉可以看出餐厅的高级程度。刀叉摆放是按照上菜的顺序摆放的。刀叉放的方向和位置都非常讲究。刀叉放在垫盘上面八字形即可。用餐中,需要离开座位而会返回继续用餐的摆放也非常讲究。刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以収走。
要用刀子把牛排切成小份,每次吃一小块,保证这一块全部到了嘴里,不至于过大,吃的时候不要张牙舞爪的,嘴唇要闭起来。
注意要用小勺,不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去,那样很没有礼仪之风,粥喝到后期见底的时候,一只手举起拖着碟子一侧,另一只手依旧用勺子喝。记住,粥,必须用勺子喝。
其实,通过一个人吃西餐的礼仪,往往能够体现出一个人的素质。虽然说,现在很多的人都已经吃过不止一次西餐了,但是关于西餐的礼仪都是相当重要的知识,了解多一些也无妨。其中关于刀叉的拿法还有摆放是重中之重,而关于吃牛排、喝粥、吃意大利面、吃甜点以及喝酒方面,都有很多需要我们注意的细节,学习好这些知识,相信对我们来说也是非常有利的。
左手刀叉还是右手刀叉
用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。
总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
西餐礼仪。右手拿着一把刀,左手拿着一把叉子。因为人们经常用右手做事,右手比左手更灵活,更容易控制。在使用*等高风险产品时,我们需要特别注意不要伤害我们周围的人。如果我们使用左手,当我们遇到油腻的食物时,很容易刺伤别人。西餐礼仪中不允许使用刀叉。
左手叉和右手刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉。一般来说,左手拿着叉子,右手拿着刀子,上面拿着刀和叉子,双手食指压在叉子上。简单地说,用右手拿一把刀切食物,然后用左手拿一把叉子把食物叉起来。用叉子按住食物的左端,固定它。沿着叉子的侧面用刀切一口左右的食物后,叉子可以直接把食物扎进嘴里。
熟练使用叉子。当你吃米饭、玉米、青豆和其他小颗粒食物时,你可以把叉子倒过来用作勺子,用刀把小食物聚集在叉子的凹处,然后舀起来吃。6.注意事项。吃中餐时,你应该端着一个饭碗。吃西餐时,你不能端着盘子吃。如果你不小心把刀叉放在地上,你可以让服务员把刀叉捡起来,然后换上一个新的。客人钻到桌子下面去捡餐具是一种粗鲁的行为。
西餐吃法怎样用刀叉
-刀叉的正确使用方法。顾名思义,西餐礼仪是西方人的饮食文化,这与中国人的习惯大不相同。中国人用筷子和勺子吃饭,而西方人用刀和叉子。为了深入了解西餐礼仪,我们必须首先学习使用刀叉的最基本方法。我们应该掌握以下几点:
左叉右刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉,一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开,然后左手拿叉将食物叉起。以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,叉子即可直接扎起食物送入口中。
用餐完毕、每吃完一道菜,把刀叉并拢刀锋朝自己,叉背朝下,以4~10点方向并排斜放再盘上,服务员即知可收掉盘子。已设置好的餐具不可随意改变位置,不过如果你是左撇子,在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后,餐具必须依右撇子的人的用法放置,将刀叉的柄向右放置于餐盘上,这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。
欧美用叉的细微区别、欧洲人用餐右手持刀左手持叉,边切边叉,将食物送入口中。美国人则是切每一口食物后,将右手的刀放下,把叉子换到右手,再以叉子正面将食物送入口中。英国人则习惯用刀把食物扫到叉背上,压平后送入口中。种种吃法并无优劣之分,最好都能熟悉运用,则与不同国家人用餐,入境随俗,更能左右逢源。
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