微波炉蒸鸡蛋糕
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸
1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,360问答一般一个大碗装半碗水就足够了。如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的。
鸡蛋要怎么吃,这个问题可能不同的人有不同的*,蒸,煮,煎,炒,各种吃法司空见惯,但是蒸鸡蛋糕的美味大家肯定忘不了。现在市场上很多鸡蛋都是饲养场里面喂了激素的鸡产出来的,这样的鸡蛋做出的蒸鸡蛋糕味道可想而知了,好的材料才能做出好的食品,蒸鸡蛋糕也是如此。
选择了绿色健康的原材料后,就下来就是怎么做蒸鸡蛋糕了,虽然方法不外乎是蒸,但是细节决定成败,还是要一步步做到最好,这样做出来的蒸鸡蛋糕也会更加可口香气诱人,在吃的同时享受到美食的特殊魅力。
13.锅中水烧开后,继续蒸15-20分钟即可出锅。这个时候可以加调料和其他辅料。可以在蛋羹中添加自己喜欢的水果、牛奶或者火腿一起蒸制,这样口感更丰富,营养也更全面。
微波炉做蒸蛋的步骤
因为鸡蛋的做法很多,所以各种各样的吃法让它的身影在厨房中随处可见,鸡蛋的营养价值高,价格低廉,也让它成为了早餐桌上必备的早点之一,加上一杯牛奶,一顿又营养又美味的早餐让你一整天都会有充沛的精力去工作和学习。
每次使用后,用湿毛巾擦拭炉具内壁和转盘,然后用干毛巾擦去所有水分,打开炉门一会儿,通风散热。把门缝和门铰擦干净,不要留下任何新的妨碍门开关的东西。
但是每个人的微波功率不一样。微波炉的定时要根据自己的微波功率和经验灵活控制。基本上只要表面凝固,晃动时就没有液体。
水量很重要,要把握好,因为太多最终会让蛋卷稀稀的,太少又会让蛋糕看起来很密实,有点难吃。建议水和蛋液的比例为2:1。
微波炉在我们日常生活中使用的时候,有很多需要注意的地方。一般金属器皿不能放入微波炉,熟料制品要挂起来微波加热。有壳或者封口的东西不能放在微波炉里加热,会爆炸。另外,微波炉要经常擦拭,清除里面的残渣。
微波炉炖鸡蛋羹炖几分钟
与其他电器不同,微波炉是直接用微波加热的。微波可以穿过装有蛋液的容器,使蛋液内部的分子高速振动,从而达到加热的目的。它不是通过器皿直接传热,而是直接加热食物,大大缩短了蒸鸡蛋饼的时间,节约了能源。
有气泡的时候可以在颜色变浅的时候高速送走。直到颜色变白,保持五秒钟,才提起鸡蛋面糊。我玩了三四分钟。
现在的微波炉都有做蛋糕的功能。你可以用微波炉做蛋糕。用微波炉做蛋糕时,先准备好鸡蛋、面粉、糖等必要的材料,根据自己以往的经验搅拌均匀;
准备四个鸡蛋,然后把蛋黄和蛋清分开;将80g低筋面粉和5g泡打粉混合均匀(搅拌均匀,消除面粉中的颗粒);
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