牛板筋是牛的哪个部位 牛板筋部位实图
牛板筋是牛的哪个部位 牛筋是牛背部两块连接*运动*的主大筋。其质地坚硬、不易烹制,数量稀少。牛筋中富含有丰富的胶原蛋白质,有强筋壮骨的*,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。 是从肩胛骨两侧割下的肉。肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩。...
牛板筋是牛的哪个部位 牛筋是牛背部两块连接*运动*的主大筋。其质地坚硬、不易烹制,数量稀少。牛筋中富含有丰富的胶原蛋白质,有强筋壮骨的*,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。 是从肩胛骨两侧割下的肉。肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩。...