磨刀不误砍柴工
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“中国咖啡第一村”——保山市隆阳区潞江镇新寨村,是一个被连绵起伏的高黎贡山所环抱,被波涛汹涌的怒江所润养,被高海拔云雾所养育的小小的保山村落。从第一颗咖啡种子开始,新寨村种了50年的咖啡。
十年前,王加维紧紧抓住了这个商机,开始带领村民大力发展咖啡事业。那时候的他,既不懂咖啡,也不懂集体经济,只有一颗为父老乡亲们服务的心。
“我们在品种选育、种苗培育等方面得到云南省农科院技术支持,今年实施咖啡品种改良2000多亩,新种植咖啡300亩。”王加维介绍,2022年,全村咖啡豆产量4200余吨,实现农业产值1.2亿元。
不误砍柴工上半句是什么
起伏不定的价格,让农户的心也跟着起起落落,没有商业理念的他们,只能随着市场价格的变动,被动迎合着,土地里的作物一时是咖啡,一时又是其他作物。村民们对咖啡的感情也随之不断变化,是让他们富裕的金豆子,也是让他们收获甚少的灰豆子,致富路在动荡中摸索着前行。渐渐地,新寨咖啡走上了规模化、规范化的发展道路。这其中,也有着王加维不懈的坚持和辛劳。
现在的“咖啡*”依然很忙,他四处奔波,上了电视节目,将新寨村的故事讲出去,将新寨村的经验传递出去,为其他地方继续播种新的希望。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座,入驻咖啡企业11家,年接待游客10余万人,先后被评为国家3A级旅游景区、云南省旅游名村,已初步发展成为集文化体验、旅游康养于一体的旅游目的地。
咖啡果皮、咖啡花、咖啡叶,这些原本没有价值的副产品,在新寨也变成咖啡炖鸡,咖啡花丸子、咖啡汤圆白天采摘咖啡果,晚上团吃咖啡宴,因丰收而丰盛,让新寨村的味道富有层次。
关于磨刀的故事及感悟
云南种咖啡的地区有临沧、保山、普洱、德宏等。中国咖啡看云南,2022年云南省咖啡种植面积127.3万亩(占全国总面积的98.4%)、产量11.3万吨(占全国总产量的98.7%);实现农业产值34.5亿元。
农业部门也为大家的致富路提供了诸多便利,专业的咖啡合作社,免费的脱壳机器,定期的专家培训,太阳能杀虫灯让钻心虫不再钻心咖啡产值产量大大提高。
以云南咖啡为代表的民族咖啡品牌持续崛起,从2020年到2022年,云南咖啡在京东超市销量增长6倍,用户数量增长5倍。星巴克、Manner等国内外咖啡大牌的“云咖”含量也越来越高。
用新视角展示云南生态、旅游和民族文化资源的丰富多样性,让更多游客感受云南人文风物,开启七彩云南的心动旅程。
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