烧茄子的做法大全如何做红烧茄子_生活

防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制*系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

烧茄子的做法大全如何做红烧茄子

炒锅中热锅凉油,下入切碎的蒜末翻炒香,加入番茄酱,白糖,生抽,盐调味加入适量水淀粉至汤汁粘稠加入炸好的茄子翻炒均匀即可。

保护心血管、抗坏血*:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的**,减低毛细血管的脆*及渗透*,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的*。

抗*:茄子含有维生素e,有防止出血和抗*功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体*具有积极的意义。

可促进蛋白质、脂质、核*的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高*力。特别对男*还有提高*能力之效。此外,医学常用这种成分降低体内胆固醇。

降低高血脂,高血压*:选用深*长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

茄子洗净切滚*块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右。茄子越老腌出的水颜*越深,这个时节的茄子都还很嫩呢。

下入茄子块,翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况。加入甜面酱、酱油、糖,翻炒均匀后,加入少许热水,不要太多,再次翻炒均匀。

**:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗*患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

盖上锅盖,焖炖至水将近收干时开锅盖,翻炒均匀后,加入蒜末和尖椒,改大火,不停翻炒收汁。汁水将尽时,加入少许盐翻炒均匀。最后滴入几滴醋,翻炒均匀,关火起锅。

茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素b,维生素b和维生素c是一对好搭档,维生素c的*过程中需要维生素b的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素c的吸收。

茄子具有清热活血、消肿止痛*,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效*内痔出血,对*也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢*胃炎、*炎*等疾病都有一定的*作用。

锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出。再在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀。

烧茄子的做法大全如何做红烧茄子