榴莲太生剥开了怎么办
用报纸(保鲜膜或厚毛巾也可)将榴莲整个包裹起来,放在阴凉处。这样可以避免榴莲与氧气和空气过多接触,导致熟烂。
在常温下放置几天,具体时间取决于榴莲的生熟程度。如果榴莲只是稍微青硬,放两天即可;如果想要榴莲熟到自然开口,可能需要放4-5天。但注意不要晒到太阳,也不要把果肉剥出来,应该保持榴莲的完整。
或其他已经成熟的水果放在一起。成熟的水果会释放出乙烯,这种气体具有催熟作用,没熟的榴莲在这种环境下会加速成熟。
用保鲜膜将榴莲整个包裹起来,然后放入冰箱。冷藏不仅可以增添榴莲的奶香味,还能防止其变质。大约一两天后,榴莲就能成熟了。
成熟的榴莲一般呈金*,未成熟的榴莲一般呈蓝色。榴莲的成熟度由青色→浅*→*→深*转变。颜色是鉴别是否成熟的鉴别方法之一,但并不是唯一的鉴别方法。还需要通过以下方法进行识别。
剥出来的榴莲肉硬硬的不熟怎么办
打开榴莲发现还没熟,如果榴莲果肉还没去掉,可以用保鲜膜把榴莲完全包起来,尽量密封,然后放在苹果和香蕉上,在室温下放置1到2天成熟。如果榴莲还是太生了,如果两天后榴莲还没有成熟,可以把榴莲果肉去掉,放在微波炉里加热,让它成熟。
未成熟的榴莲可以放微波炉,取出未成熟的榴莲果肉,用保鲜膜密封,放入微波炉中火加热。具体加热时间视榴莲的成熟程度而定,一般3~10分钟,加热过程中你会闻到浓郁的榴莲香味,经过这样处理后榴莲香味会更浓。
成熟的榴莲会散发出浓郁的香味,生的榴莲不浓甚至没有香味,但也要注意不要买腐烂的榴莲,如果闻到了榴莲的味道有酒味,说明榴莲熟透了,最好不要买这种榴莲,过熟的榴莲有苦味。
榴莲在水果中是比较臭的,但却以臭出名,虽然闻起来臭,但是吃起来却是不一样的香味,喜欢吃它的人,就会觉得它很香,不喜欢吃的人就受不了它的臭味,现在外面有好多卖榴莲的,如果榴莲没熟剥开了怎么办可以放微波炉吗?
没熟的榴莲果肉可以去掉,然后把榴莲果肉和苹果或者香蕉放在一起,然后用保鲜膜封好放冰箱冷藏2到3天榴莲肉就可以煮熟了,这样榴莲不会变质。
榴莲肉是硬的还能放软吗
如果榴莲打开发现没有成熟,我们是可以把它放在微波炉里面加热的,加热10分钟左右的时间,我们就会闻到榴莲的香味。我们还可以把它放在冰箱保存,同时把它和苹果香蕉等放在一起,这样可以把未熟的榴莲催熟,或者是放在常温下保存都可以,不过前提是要把用保鲜膜包起来。
榴莲没熟,打开以后还可以和熟透的水果放在一起,可以和生活中常见的苹果,香蕉等放在一起存入到干净的纸箱中,再把它放到温暖的环境中保存,这些自然成熟的水果在保存过程中会释放一定数量的一些,它能催熟里面的榴莲,过三两天以后里面的榴莲就能熟透取出,去掉外壳直接吃就可以。
用大米催熟榴莲。去掉榴莲外皮,取出榴莲果肉,用保鲜膜将果肉包裹起来,再埋入大米之中,约三天后榴莲肉就会熟透。其原理是,大米会释放一些乙烯气体,而乙烯可以起到催熟榴莲的作用。另外,香蕉或苹果也可以代替大米,起到释放乙烯气体,催熟榴莲的作用。
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
如果着急想吃,又不想等催熟,可以试试炖汤哦。榴莲炖鸡就是不错的选择,它是一道属于粤菜系的地方名肴,汤鲜味美又营养丰富。
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