蒸螃蟹需要多长时间
蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹的时候,有一些地方需要注意一下,比如在蒸之前需要把螃蟹的腿给绑起来,这并非是为了让螃蟹在锅里面不乱爬,而是为了防止蒸熟的螃蟹少了腿。长得不那么齐全的螃蟹,别人在吃之前看着可能也不是很舒服。 在蒸螃蟹之前可以做好一...
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蒸河蟹需要多长时间 河蟹是水开了蒸15分钟吗
蒸河蟹需要多长时间 如果河蟹体型较大,数量较多,则需要蒸较长时间,大约需要20-25分钟。具体标准是蟹壳变成红色。蒸河蟹用冷水还是热水下锅建议用冷水蒸河蟹。用冷水蒸河蟹可以锁住新鲜的味道,避免失去味道。 蒸螃蟹一般需要蒸十五到二十分钟。螃...