西瓜冰镇后为什么会更甜,冰镇西瓜图片
西瓜冰镇后为什么会更甜 西瓜中的糖是以果糖为主,而果糖的甜度与温度有很大关系,40°C以下时温度越低,果糖甜度越高,最高可达蔗糖的1.73倍。 在切西瓜时一定要事先把西瓜、*和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放...
西瓜冰镇后为什么会更甜 西瓜中的糖是以果糖为主,而果糖的甜度与温度有很大关系,40°C以下时温度越低,果糖甜度越高,最高可达蔗糖的1.73倍。 在切西瓜时一定要事先把西瓜、*和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放...