鲈鱼是海鱼吗
鲈鱼即是淡水鱼也是海鱼,因为鲈鱼品种众多,有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种。比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,像海鲈鱼,其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带,在每年的盛渔期,都会洄游到江河淡水区,它可在淡水中生活又可在海水中生活。
河鲈鱼比海鲈鱼要贵,因为市场上的河鲈鱼一般都是鲜活的而海鲈鱼多以冰鲜为主,而且河鲈鱼口感比海鲈鱼口感更佳,因而要更贵。
鲈鱼品种众多,既有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种,比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,像海鲈鱼,其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带,在每年的盛渔期,都会洄游到江河淡水区,它可在海水中生活,同时又可在淡水中生活,可以说鲈鱼即是海鱼也是淡水鱼。
(1)海鲈鱼:海鲈鱼体型粗长,鳞片非常粗糙,体长一般在30-40厘米左右。海鲈鱼又分白鲈和黑鲈,白鲈背部呈青灰色,*为白色,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显。
(2)河鲈鱼:河鲈鱼体侧扁,整体呈长椭圆形,尾柄较细,头较小·,前鳃盖骨后缘有许多小锯齿,最大体长可达50厘米左右,体色为棕褐色,并有7-9条黑色横斑,*为白色,背鳍为浅灰*,臀鳍、腹鳍及尾鳍为橘*。
鲈鱼又称癌症鱼
(1)海鲈鱼:海鲈鱼生活在海中,主要分布在太平洋西部,我国东南沿海及通海的淡水水体中都有分布,以东海与渤海分布较多。
松江鲈鱼主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区以及相应的河流下游水域,每年于4月份左右从长江口进入淡水区域肥育,等到12月份至第二年1月份左右,又洄游至河口或近海水域。
鲈鱼体长而侧扁,头部中等大小,口大,下颌长于上颌,上颌达眼后缘下方。背部略微隆起,为青灰色。*圆钝,与身体两侧同为银白色。体侧上部以及背鳍有黑色斑点,但随着年龄增长而逐渐减少。
鲈鱼*覆盖细小鱼鳞,拥有两个背鳍,其中第一个背鳍较硬(为12根硬刺),几乎贴在背部,但是相对较小,第二个背鳍较软(为1根硬刺和11-13根软鳍条),但相对较大。尾鳍和胸鳍都比较短小,因此鲈鱼整体显得十分圆润。
鲈鱼品种较多,主要有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈鱼等,其中既有海水鱼(比如海鲈鱼),又有淡水养殖鱼(比如加州鲈鱼)。
海鲈鱼价格一斤多少钱
(1)河鲈生活在植物丛生的江河、湖泊中,主要分成两个类群,其中一个种群生活在沿岸浅水区域,主要以无*动物为食,个体较小,而另一个种群生活在深水区域,主要以小型鱼类为食,个体较大。
鱼(比如加州鲈鱼)。1、海鲈鱼:主要栖息在河口咸淡水的交界处,主要产区为亚洲的日本海、黄海、渤海。2、松江鲈鱼:主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区,于4月份进入淡水区域肥育,11-12月份洄游至河口附近。3、加州鲈鱼:主要栖息在温暖的湖泊、池塘浅水处,是国内一种重要的淡水养殖鱼品种。
(3)在我国,海鲈鱼主要产地包括青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛,而渔期则为每年的春、秋两季,其中10-11月份为盛渔期。
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