洋白菜的做法_资讯

素馅:准备食材,两个鸡蛋炒碎晾凉备用,粉丝泡开后切碎,包菜切碎加盐抓出水分,再加些葱末,所有食材放一起

洋白菜的做法

然后再用中火煮20分钟左右就可以。如果淡的话,放入少许盐调味,很简单吧?还有人把肉炒着做,我是一下子都放进去煮的,这样也可以,喜欢吃辣的不要放辣椒,撒上辣椒酱吃。

锅中热油,待油热下入蒜末和干辣椒段爆香紧接着放入包菜快速翻炒均匀,秘诀是快速翻炒且一定要大火,炒出虎皮状最好!但是不能糊!

翻炒均匀后关小一点火放调料:适量盐、一勺蚝油、半勺花椒油、两勺生抽、一勺干辣椒粉和一勺鸡精后再次翻炒均匀即可出锅食用啦!

取馅料包近饺子皮,今天包的是秋叶蒸饺,我包的不是很好看,还需要练习,包好摆入蒸屉中,水开上锅蒸8到10分钟就行。

食材:圆白菜1/3,玉米1个,鸡蛋3个,面粉或者淀粉2勺,盐和胡椒粉,小葱一点点(可选),木鱼丝(可选)

在碗里放入圆白菜和玉米,鸡蛋,做成面团。这时放入2勺面粉。然后用盐放1/2左右(用茶匙的1/2),调味。再放一点胡椒粉。

在平底锅里倒入少许食用油,前后煎至金*就出锅~最后散一点木鱼丝~看起来更好看又好吃。咸淡请根据自己的口味在适当调整。可以蘸芥末酱油或者番茄酱~

调料:素馅中加入盐、花椒粉、一勺生抽、半勺蚝油、一些鸡精、淋上料油(料油是素馅鲜嫩多汁的关键,料油用葱段和花椒来爆香)

倒入酱汁翻炒均匀。如果味道不够可以依照个人喜好加些调味料。全部材料混匀后就可开饭啦,15分钟就能出餐,好吃又健康

饺子皮:面粉中加入烫水(烫水做出的皮更软且不容易变形)和面,揉到不软不硬程度,和饺子皮差不多,搓成长条,切成稍大些的面剂,压扁后擀成饺子皮,边缘薄中间厚些

蒸屉铺笼布打湿后拧干,这样不容易粘皮。根据人数来增加食材的量,喜欢吃馅多的一定要多放,咸淡根据自家口味调整啦~

以西红柿为主材料,洋葱,包菜,胡萝卜等等把各种蔬菜一起放进去煮一下就完成了,是非常简单的汤。只放蔬菜煮也可以,但是放鸡肉或牛肉的话,肉汤更好吃~

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