五谷杂粮有哪些五谷杂粮加盟10大品牌_生活

藜麦是原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区的藜科藜属植物,其富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康*,不仅营养价值超过任何一种传统的粮食作物,而且藜麦还是一种低果糖低葡萄糖的食物,能在糖脂*过程中发挥有益*。

五谷杂粮有哪些五谷杂粮加盟10大品牌

五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论,五谷杂粮是最天然、最纯真的*,小米能补元气,玉米能抗*,绿豆能抗肿瘤,大米能养阳气。

黑豆:现代人工作压力大,易出现体虚*的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补*很重要。黑豆就是一种有效的补*品。根据*理论,豆乃*之谷,黑色属水,水走*,所以*虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有*养颜的*。

第二,目前膳食过于精细化,七大营养素的膳食纤维摄入严重不足,五谷杂粮的膳食纤维含量较高,正常均衡饮食可以满足需求(当然需要专业知识或专业人士指导)

黄豆:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大,一般介于5%—20%之间,平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

红豆:红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利*、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利*和降低血糖的*,特别适合糖*病患者食用。

五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,提高脑部*活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值*期的小孩子有所帮助。

对于很多人来说由于米量较少,所以很难喝到真正的小米粥,建议有兴趣者,去产区的农村农户家里亲自体会一番,必定让大开眼界;

《名医别录》曾这样描述小米的*:益*气,去脾胃中热,益气。李时珍写道:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,*之谷也,*病易食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的*,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖*病患者有极大的帮助。

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