锅包肉是哪里的菜系 锅包肉属于鲁菜吗
锅包肉是哪里的菜系 首先准备一盆冷水,将冻饺子丢进去泡一会儿,因为冻饺子的温度又低又硬,所以在煮之前得先用冷水化冻,差不多泡上2分钟左右就够了,时间不能太长,否则会破皮。2、接着开始下锅煮了,这里切记,先是往锅里倒入适量清水,接着加入一勺食...
菜系
凤尾对虾是哪里的菜系
凤尾对虾是哪里的菜系 炒锅上旺火烧热,放入花生油,烧至六成热,手提虾尾逐只蘸满蛋糊(尾壳部不蘸糊)放入油锅内,轻轻翻动,炸至金*后,倒人漏勺沥油,放在砧板上,每只斜片2 将对虾洗净,去壳(留尾壳),去掉沙肠,刮去尾部黑斑,剖开脊背,割断筋...