西餐刀叉用法_热门

西餐刀叉用法

左叉右刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉,一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开,然后左手拿叉将食物叉起。以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后,叉子即可直接扎起食物送入口中。

用餐完毕、每吃完一道菜,把刀叉并拢刀锋朝自己,叉背朝下,以4~10点方向并排斜放再盘上,服务员即知可收掉盘子。已设置好的餐具不可随意改变位置,不过如果你是左撇子,在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后,餐具必须依右撇子的人的用法放置,将刀叉的柄向右放置于餐盘上,这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。

西餐刀叉用法

欧美用叉的细微区别、欧洲人用餐右手持刀左手持叉,边切边叉,将食物送入口中。美国人则是切每一口食物后,将右手的刀放下,把叉子换到右手,再以叉子正面将食物送入口中。英国人则习惯用刀把食物扫到叉背上,压平后送入口中。种种吃法并无优劣之分,最好都能熟悉运用,则与不同国家人用餐,入境随俗,更能左右逢源。

刀叉拿法是轻握尾端,食指按在柄上。用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。ps:简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。

吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

左手刀叉还是右手刀叉

西餐礼仪。右手拿着一把刀,左手拿着一把叉子。因为人们经常用右手做事,右手比左手更灵活,更容易控制。在使用*等高风险产品时,我们需要特别注意不要伤害我们周围的人。如果我们使用左手,当我们遇到油腻的食物时,很容易刺伤别人。西餐礼仪中不允许使用刀叉。

左手叉和右手刀。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉。一般来说,左手拿着叉子,右手拿着刀子,上面拿着刀和叉子,双手食指压在叉子上。简单地说,用右手拿一把刀切食物,然后用左手拿一把叉子把食物叉起来。用叉子按住食物的左端,固定它。沿着叉子的侧面用刀切一口左右的食物后,叉子可以直接把食物扎进嘴里。

熟练使用叉子。当你吃米饭、玉米、青豆和其他小颗粒食物时,你可以把叉子倒过来用作勺子,用刀把小食物聚集在叉子的凹处,然后舀起来吃。6.注意事项。吃中餐时,你应该端着一个饭碗。吃西餐时,你不能端着盘子吃。如果你不小心把刀叉放在地上,你可以让服务员把刀叉捡起来,然后换上一个新的。客人钻到桌子下面去捡餐具是一种粗鲁的行为。

-刀叉的正确使用方法。顾名思义,西餐礼仪是西方人的饮食文化,这与中国人的习惯大不相同。中国人用筷子和勺子吃饭,而西方人用刀和叉子。为了深入了解西餐礼仪,我们必须首先学习使用刀叉的最基本方法。我们应该掌握以下几点:

西餐刀叉用法