还在吃端午的粽子 端午不吃粽子,中秋不吃月饼
还在吃端午的粽子 尽管知道端午是“恶月恶日”,可是人们不会戚戚然,而是会温柔面对。隆重地敲锣打鼓赛龙舟,隆重地做香事,隆重地好好吃饭,去接受并消释这人世间的灾祸。 旧时清贫,包粽子常常很简单。仅仅塞进一颗干红枣,最多再放两粒花生米;又或者...
粽子
豆沙粽子的做法，豆沙粽子图片
豆沙粽子的做法 10、将包好的粽子放入高压锅内,倒入淹过粽子的水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮约一小时后关火,泄压后开盖取出即可。 制法:将洗净的牛肉,切成手指粗细的条,用小苏打搓匀,放入适量滚开水中,再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴...
端午节为什么要吃粽子 吃粽子的原因是什么
端午节为什么要吃粽子 古时候,人们吃粽子的程序也很别致,吃以前先做一个小游戏,比赛看谁解下的粽子的粽叶长,长的为赢,因此,有人把端午节也叫做“解粽节”。 根据民间传说端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,屈原是楚国的大臣,一心想着联和...
粽子煮熟后捞出还是泡水里，粽子可以泡水过夜吗
粽子煮熟后捞出还是泡水里 粽子的保存一定要注意,毕竟夏天温度高,不注意保存,粽子很容易发霉变质,最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子,并且不要扎紧袋口,一定要尽快食用。 放水里,但不是直接把粽子放在冷水里浸泡,粽子煮熟后,...
粽子用热水煮还是冷水煮
粽子用热水煮还是冷水煮 注意:煮粽子要先用大火,煮开锅后煮一个小时,再改为小火。水一定要开始就加足,这样煮出来的粽子才软糯香甜,清香味浓郁。 正确煮粽子的方法是冷水下锅,并且要先煮后焖,一般一锅粽子要煮3个小时,再焖一个小时。这样做的目的,...
煮粽子需要多长时间熟，粽子要煮多久才可以熟
煮粽子需要多长时间熟 另外,煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。 粽子在加工前需要浸泡1-2天...
生粽子一般要煮多久，生粽子煮几个小时
生粽子一般要煮多久 冷水可以煮粽子,冷水不仅可以煮粽子,煮出来的粽子还会格外的香糯,冷水煮粽子的时候,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面,煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香。 2-3小时。生米粽子一般是用糯米包出来的,而糯米...
新手包粽子的简易方法，怎么包粽子,详细步骤
新手包粽子的简易方法 糯米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。 新手包粽子的简易方法如下:方法一取一片粽叶,将其卷成圆锥状,放入馅料。把上部的粽叶向下折叠起来,...
