蛋清有蛋黄打不发补救
蛋清有蛋黄打不发补救 有时候,蛋清打发不好可能是因为蛋清质量不佳,缺乏稳定性。这时候可以尝试添加一些辅助材料来增加蛋清的稳定性。常用的辅助材料包括柠檬汁、白醋或者盐等。将适量的辅助材料加入蛋清中,可以帮助蛋清更好地打发。 如果蛋清打发不好,...
蛋清有蛋黄打不发补救 有时候,蛋清打发不好可能是因为蛋清质量不佳,缺乏稳定性。这时候可以尝试添加一些辅助材料来增加蛋清的稳定性。常用的辅助材料包括柠檬汁、白醋或者盐等。将适量的辅助材料加入蛋清中,可以帮助蛋清更好地打发。 如果蛋清打发不好,...