蚝油是食用油吗，蚝油可以代替油炒菜吗
蚝油是食用油吗 蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是*常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,以蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面...
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