东北菜的做法 中国的东北地区,处于北纬42°至53°34′之间,是最冷的自然区,这无疑是东北地区自然生态的基本特征,因而成为该地区文化历史的首要环境因素。东北地区江河湖沼等地面水源丰富,既保证了繁茂的植被,为陆地动植物的生长和种类繁卫创造了...