怎么做炸薯条如何炸薯条步骤方法_专栏

的必要组成部分,但它们确实味道不错。但是所有消费者都应掌握必须的信息,以便对大家所吃的食品做出有凭有据的判断。”

1986年通过的“第65提案”(效力相当于法律)规定,企业必须向公众“清楚而合理地”标明其产品中潜在的

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”(Frenchfry)改称“自由薯条”(Freedomfry),一时落下笑柄。而这次炸薯条带来的,是与

的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。

大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是

土豆放入锅中后调大火两分钟,炸制时,用器皿不停搅拌,防止粘粘在一起。炸制硬时捞出控油。然后转小火,当土豆看着开始收缩后表面金*,大火一分钟。然后出锅控油,然后撒粉,弄上番茄沙司即可,就是开吃哦!《用番茄沙司哦。味道更美味。番茄酱味道不正的》。

锅内放油,油温七成热,适当就下锅,不能全部倒进去啊,要一点一点来哦,至于炸制放多少你们应该心里都有点数。

控干土豆条表面水分,待水温烧九分热时,加入少量食盐,在放入土豆条(水必须淹没土豆条)。焯水2分钟。

不过薯条偶尔吃吃就好,毕竟是快餐和油炸食品,尽量少在外面买,也不知道那油健康不健康,自己在家做,成本不高,做法简单还实惠。外面卖10块钱的薯条,在家几毛钱就能搞定。

炸薯条,有人直接炸,有人喜欢冷冻之后再炸,其实这做法都不对,大家可以试试这种做法,先将土豆去皮用水将淀粉冲干净,然后将土豆放入锅中煮两分钟,捞出加上适量的淀粉拍匀,然后下锅炸制,这样的薯条外皮酥脆内里细嫩,还不容易发软。

这一步是至关重要的,一定要格外注意。准备一个大一点的碗,然后把薯条倒进去,将薯条和淀粉搅拌均匀,使每根薯条都可以均匀裹上淀粉。

要想炸出来的薯条味道正宗,你只需要牢记以下这几步即可,用上这几招,保管你炸出来的薯条无比酥脆,与外面卖的口味无异。

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